【人気レシピ3選】オートミールを美味しく食べる作り方！電子レンジだけで作れちゃうレシピもご紹介
低糖質で栄養価が高く、ダイエット中にもおすすめのオートミール。
でも、「美味しくない」「食べ方が分からない」という人も多いですよね。
ここでは、オートミールを美味しく食べるためのレシピを3つ、ご紹介しちゃいます！
やしまる
オートミールを使ったレシピが知りたいという人、必見です！
それでは早速、詳しく見ていきましょう。
オートミールとは？ダイエットにいい理由は？
最近耳にすることの増えた、オートミール。
グラノーラなどの主材料になる穀物で、オーツ麦を脱穀して調理しやすく加工したもののことをいいます。
オートミールは白米や玄米などと比べても、めちゃくちゃ低糖質で、ダイエット向けの食材です。
太りやすい食品はGI値が高いのですが、オートミールは低GI値食品なので、ダイエット中でも安心して食べることができる食材なんです。
やしまる
オートミールを美味しく食べる人気レシピ3選
オートミールがダイエットに良いことはわかりましたが、正直な感想をいうと、あまり美味しくないですよね…。
やしまる
グラノーラなら食べられるのに、オートミールになると美味しくなくて食べられない…という人はおそらく私だけではないと思います。
そんな人でも、大丈夫！
これから紹介する3つのレシピは、オートミールが苦手な人でもバクバク食べられる美味しいものばかりです。
（動画はお馴染みの竹脇まりなさんです♪）
動画では、
● ツナとキノコのクリームオートミール
● オートミールのお好み焼き
という3つのレシピを紹介しています。
3つ目のお好み焼き以外は、電子レンジだけで作れちゃうんですよ！
材料や手順を、詳しくまとめてみました。
梅と塩昆布のオートミールおじや
1つ目のレシピは、梅と塩昆布のオートミールおじやです。
＜材料＞
- オートミール30グラム
- 和風出汁
- 水
- 塩昆布
- 梅干し
- ゴマ（お好みで）
- 刻みネギ（お好みで）
＜手順＞
- 耐熱容器（スープカップなど）に、オートミール、水、和風出汁を入れる
- ラップをして、電子レンジで2分加熱
- 混ぜる
- 塩昆布、梅干しを加える
- 好みでゴマ、刻みネギを加えてもOK
水は、オートミールが浸るくらいを目安に入れましょう。
水が多すぎると、おじやではなくスープっぽい仕上がりになります。
和風出汁と塩昆布でしっかりと味がつくので、改めて味付けをする必要なし！
このままでもめちゃくちゃ美味しいですが、私は卵を入れても美味しそうだな～と思いました。
オートミール特有のパサパサ感もなくて、いい意味でオートミールっぽくなかったです。
ツナとキノコのクリームオートミール
2つ目は、ツナとキノコのクリームオートミール。
ツナとキノコのクリーム…ネーミングからして、すでに美味しそう！（笑）
＜材料＞
- オートミール30グラム
- 水
- キノコ
- 塩
- コンソメ
- 豆乳
- ツナ缶
- めんつゆ
- 温泉卵
- 刻みネギ（お好みで）
- コショウ（お好みで）
こちらのレシピもオートミールは30グラムですが、先程の「梅と塩昆布のオートミールおじや」より使う水の量は少なくなります。
豆乳をあとから入れるので、その分も考慮して水を少なめにしましょう。
＜手順＞
- オートミール、水を入れ、その上にキノコを置く
- 塩とコンソメを入れる
- ラップをして、電子レンジで1分半加熱する
- 混ぜてから豆乳、ツナを入れる
- めんつゆを加える
- 電子レンジで1分半加熱する
- 温泉卵を乗せる
- 好みでコショウ、刻みネギを加える
ポイントは、手順1のときにオートミールとキノコを混ぜないこと。
ここで先走って混ぜてしまうと、上手に火が通らない可能性があるからです。
炊き込みご飯を作るときも、お米の上に具材を乗せて、混ぜずに炊きますよね？
それと同じで、オートミールとキノコも混ぜないようにしましょう。
ちなみに温泉卵は、市販のものでもOKですが、器に割った卵の黄身につまようじで数ヶ所穴を開け、電子レンジで1分半加熱すると簡単にできますよ！
何度作ったか分からないぐらいリピしてますがやっぱり美味しい！
オートミールなのに、クリームパスタを食べているような気分になれますよ～！
オートミールのお好み焼き
そして3つ目は、オートミールのお好み焼き。
ダイエット中にお好み焼きなんてあり得ない！と思う人もいると思いますが、オートミールのお好み焼きなら小麦粉を使わないので、ダイエット中でも罪悪感ゼロですよ！
＜材料＞
- オートミール30グラム
- 水150ml
- キャベツ
- 卵
- シーフードなど好みの具
- 和風だし
- かつお節
- ソース、マヨネーズ
動画ではシーフードを具材に選んでいましたが、豚肉などでももちろんOK。
低カロリー高タンパク質なものを選ぶと、よりダイエットにおすすめのお好み焼きになりますね。
＜手順＞
- オートミールに水を入れて、電子レンジで2分加熱する
- キャベツ、加熱したオートミール、卵、シーフードをボウルに入れ、混ぜる
- 和風だしを加えて、さらに混ぜる
- フライパンにオリーブオイルを熱し、焼く
- お皿に盛り付け、かつお節やソース、マヨネーズをかける
このレシピのポイントは、あらかじめ生地に和風だしを入れておき、味付けをしておくこと。
やしまる
生地に味をつけておくことで、上からかけるソースやマヨネーズの量が少なくてすむので、よりカロリーを抑えることができますよ。
作ってみた感想
3つのレシピを作ってみましたが、どれもオートミールで作ったとは思えないくらい美味しくて、驚きました。
私的には、ツナとキノコのクリームオートミールが一番気に入ってます！
電子レンジだけで作れる手軽さなのに、きのこがたくさん入っているのでお腹いっぱいになるんですよね。
そして何よりも美味しいから続けられる！
このクリームオートミールは本当に美味しいので（もちろん他の2つのレシピも美味しいですよ！）、ぜひ試してみてくださいね。
やしまる
まとめ
オートミールを美味しく食べるための、おすすめレシピを3つ紹介しました。
● お好み焼き以外は電子レンジだけで作れるので、超簡単
● トッピングなどのアレンジができるので、自分好みのレシピを考えるのも楽しい
私は今までオートミール＝美味しくないというイメージでしたが、今回のレシピを試してみてから、オートミールのイメージは180度変わりました。
オートミールを美味しく食べて、ダイエットを成功させていきましょう！
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